JASMINE 的生活點點滴滴

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天母濟州館-20110430

這天跟我朋友一起去天母散散步
從天母SOGO走到大葉高島屋...
很緩慢的走 慢慢的感受春天的訊息
等到快到大葉高島屋附近時 我就問說 想吃什麼阿
日式 西式還是中式 跟我說的話 我才可以想餐館
本來朋友說是要吃日式....忽然她問我 我想吃什麼
我想吃辣辣的韓式豆腐鍋...但不是那種寬口的那種中式豆腐鍋
是正統的韓式豆腐鍋喔

她就問我這附近有嗎? 我說我記得在星巴克對面有家韓式料理
但不知道有沒有 若不是那個我想吃的 我們就去高島屋吃日本料理
我們兩個就很快的走到那個店面...看到門口有貼一些菜單
發現我想吃的東西 且價位不貴
我們兩個就很有默契的走進店裡
我們那天已經快八點才吃晚餐 餐廳裡面還是滿滿的人潮



這家濟州館是韓國華僑開的 在菜單上就有寫這家店的歷史
因我們臨時進來 也不知道這間店的招牌菜色
就點我們想吃的  炒碼麵+石鍋拌飯+辣豆腐湯
只不過看到每桌都有銅板牛肉+海鮮餅  就想下次要招兵買馬一起來享用
這次就先吃我們愛吃的



不免俗的 韓國餐館一坐下來就會給小菜先開開胃

本以為他們的泡菜很好吃 錯 他們的泡菜是軟的 不是那種脆脆的
因個人口味喜歡吃脆脆的口感 所以覺得是辣蘿蔔比較好吃




滿滿的料 加上熱熱的石鍋...碰出的火花 就是鍋巴
哈哈  第一碗吃得到食材的原味..辣度也剛剛好 沒有很辣

等到吃第二碗時 把下面的鍋巴翻出
挖 好多鍋巴 好棒喔 我們就很努力的挖鍋巴 吃鍋巴
挖到都站起來了 害服務生說 要來幫我弄 
(超級尷尬的)

 


辣豆腐湯..這就是我一直在想的那種
湯很鮮美 裡面的食料也不少(有花枝 貝類等)  再搭配濃郁的辣味 加上蛋來潤滑
真是絕品阿
本以為就是簡單的湯 沒有想到那麼有深度呢


炒碼麵...我們都覺得它跟豆腐湯的鍋底是相同的
因為都有貝類+花枝等等
但炒碼麵的湯頭就是比辣豆腐鮮甜...味道更有深度
我想是因為有洋蔥等蔬菜去調味
所以兩鍋湯頭比起來就是不同
麵的部份也是很Q 有點像是日本拉麵
我們兩個一致認為這次點的菜很道地也很好吃


所以下次可以找朋友一起來吃他們其他的料理
PS
我回到家有上網找一下 原來他們最有名的是牛雜火鍋 跟半章魚半牛肉鍋 
這幾道菜真的需要很多人來共享的 否則怎麼ㄔㄚ
哈哈





 


 

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